2023年，伴随休闲旅游需求的“报复性增长”和商务出行需求的“平稳性回暖”，我国酒店住宿行业迎来显著复苏，相关行业正在发生趋势性变化。
新一代消费者奉行品质为先，追求情感共鸣的独特体验，他们对高水准、强体验住宿产品的追求持续升级。
为对标不断变化的用户的需求，基于用户洞察的自我迭代，一众酒旅企业提出对产品品质及商业模式的全新解决方案。
用户体验，驱动产品升级迭代
基于重构用户体验，在视觉升级、空间融合、服务叠加等方面升级酒店产品，国内各酒店集团已从拼规模、拼数量转为向专业化、精细化、特色化、创新化精进。
相比于以往，头部企业如今在产品议题上有着更加纵深的思考和更为深入的探讨，更倾向于寻求差异化，打造凸显自身品牌特质的产品。
亚朵认为，在现代社会内卷和快节奏带来的焦虑和疲惫是当下年轻群体普遍的观感，解压、治愈和松弛感是未来消费情感需求的重要方向。因此，品牌全面升级的4.0产品注重将自然美学与东方志趣相结合。以云南的“亚朵村”为灵感，赋予自然闲寂的设计风格，将怒江边亚朵村的自然山野气息带到酒店之中，为用户打造松弛、解压的入住环境。同时，亚朵4.0致力为用户打造沉浸高质的深睡体验。增加了至少一个深睡楼层，且深睡房在隔音、睡眠、智能等方面全面升级。并在每个深睡楼层中设置3-6间冥想房，搭配旗下亚朵星球的床品升级，智能化一键入睡功能增设以及助眠音乐、助眠香氛等产品配置。
而全季于近期升级的5.0产品中的一大亮点，便是智能应用的接入。智能语音客控，让用户用更少的动作，享受到更多更贴心的服务；汽车级的智能客控，人们通过轻唤一声“Hello华住”即可用语音控制客房内的窗帘、空调、电视机及灯光；汽车光导技术，让客房的氛围光更柔和不、更节能，对比普通照明灯光可减少约40%的电能。一目了然的数值化触控面板，可以满足住客不同场景的氛围需求。
作为聚焦商务出行人士的酒店品牌，如何同时满足当代旅行者工作和生活方式所需，成为产品升级中着重考虑方向。如家精选酒店4.0在空间上，充分发挥场景的灵活调度能力。比如其在社交休闲区营造出轻松雅致的会客厅氛围，为商务人士提供灵活的社交空间和办公会谈空间。同时公区与餐厅可以灵活切换，在用餐结束后，考虑到客户在公区办公和社交的需求，餐厅可以与公区打通共用或者单独使用，将公区的使用效率最大化。此举也最大程度提高了空间的使用率和成本管理效率，帮助业主提升投资收益。
截至目前，如家精选酒店4.0版本已经在西安、武汉、银川等多个城市落地，后续将以存量酒店升级焕新和增量酒店新品落地等形式进行布局。
虽然，基于时代发展、市场机遇、消费趋势不断变化的当下，产品的优化迭代成为企业发展的必要举措，但对于新产品的落地与推广也存在诸多考量。
洛桑酒店管理机构亚太区首席顾问夏子帆表示，“在大型规模集团中，并不存在推广问题，因其拥有相对稳定的加盟商，只要不是造价上有大幅度的调整，加盟商通常都能接受。最怕在迭代过程中单房造价成本高于投资者预期，这会让加盟商对产品持怀疑态度，质疑未来的盈利能力，毕竟投资与回报永远都是一个环节关系。”
“另外就是产品迭代用力过猛。对此，初创公司要慎重考虑，毕竟门店不多，普及率不广，频繁更换色系搭配，品牌无法聚焦凸显特色，会分散品牌注意力。建议其在产品设计中，只做细节完善和软装饰品摆件部分，主色调不要轻易改动。”夏子帆补充到。
商旅融合，加速发展下沉市场
对于品牌而言，除了做好产品自身之外，作为将产品推向市场的必要途径，渠道的选择与构建同样重要。
酒旅业专家认为，酒店业消费市场正在发生明显变化，社交媒体催生了更多小众旅游目的地受到大众关注，而小众旅游目的地所在的二三线市场凭借庞大的人口基数，快速增长的消费需求，以及不如一二线城市的占有率和连锁转化率成为酒企关注的存量市场。
“因消费者愈发青睐于具有特色生态和自然环境的深度游，入住结合当地独特旅游资源的特色酒店，格林酒店旗下特色品牌雪上酒店在新疆的整体RevPAR超过2000元。从整体来看，虽然一线城市的恢复情况仍处于领先地位，但三线及以下城市的发展潜力却不容忽视。”格林酒店集团董事长徐曙光在接受媒体采访时提到。
华住集团创始人季琦认为，品牌和连锁的优势愈发凸显，近年来中国酒店连锁化率也在逐步提升。目前，中国一线、二线、三线及四线以下城市的连锁化率依次是44%、36%、25%及14%，相对于发达国家的70%以上，我国三四线城市的酒店业有着更大的增长空间。
在此趋势影响下，将经营策略转向布局三四线业务或成为中高端酒店的共识。
据梳理，在开元名庭2022-23年新开业的门店中，二三线城市占全国新开业门店总数的60%；锦江酒店（中国区）去年新签约酒店及新开业酒店大多集中在中端以上品牌，且多分布于“下沉市场”；去年10月，麗枫酒店连续4店开业，均落户低线城市，分别在山东聊城、吉林通化和内蒙古呼伦贝尔……
同时，首旅如家酒店集团亦不断加快下沉市场布局，集团总经理孙坚表示：“未来，我们将重点推进中高端酒店在下沉市场的纵向拓展，加速中高端产品开店步伐。可以说，未来三年首旅酒店集团将在中高端市场做‘大补课’行动，凭借品牌优势和下沉执行力迎头赶上。”
文/孟令津
