一串烧烤的本事究竟有多大？4月26日，淄博向广大游客朋友发出了一封“劝退信”，表示“五一”期间中心城区的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力，建议游客错峰出游，打出时间差，换得舒适度，并极力推荐了山东的其他城市。
这场热度最初的起源地是“抖音”。大约春节过后，有多位抖音用户晒出了吃淄博烧烤的视频。在视频画面中，顾客将一张可以透光的小薄饼对折再对折，然后折边蘸上红彤彤的酱汁和孜然，之后打开薄饼，裹上刚从火上拿下来的肉串和一根翠绿的小葱，惹得人垂涎欲滴。
一场“红泥小火炉”的营销让淄博这一以工业为主的地级市成功跻身旅游“网红”城市队伍。而除了旅游业和餐饮消费有了明显的增长之外，淄博还在这场热度中得到了“意外收获”。不知是否与烧烤有关，淄博的楼市也“烧得滚烫”。数据显示，2023年一季度，淄博新建商品住宅网签面积同比增长61.9%，成为三四线城市中楼市热度最高的城市。
网签面积大涨
“是比之前的成交量多了，门店每天到访的客户数量也有所增加，到访量差不多翻了一倍。”在淄博从事房产交易工作的林生（化名）对《华夏时报》记者说。淄博市新闻办披露的数据显示，2023年一季度，全市新建商品住宅网签面积大幅上涨，为120.6万平米，同比增长61.9%，二手住宅网签面积为35.2万平米，同比增长59.1%。
易居房地产研究院发布的报告同样指出，2023年开年至今，淄博是三四线城市中房地产热度最高的城市。根据上述报告，2022年前4月，楼市行情表现较好的5个城市分别为长春、杭州、南宁、淄博和惠州，其同比增速均超过了50%，楼市成交的动力比较充足。
林生对《华夏时报》记者说：“近两年，淄博一直是新房市场比二手房市场要好得多。房产中介基本上都在代理新房业务，二手房业务只占很小一部分。”在林生看来，淄博的新房无论是户型还是小区环境设计都远好于二手房，自入市之后便令当地的购房者耳目一新。
价格方面，根据淄博市新闻办披露的数据，2023年一季度，淄博商品住宅网签均价为8020元/平米，同比增长3.1%。和全国大部分的三四线城市一样，2022年，淄博楼市也曾滑落低谷，同期数据相对较低。
淄博市人民政府发布的数据显示，2022年，淄博完成房地产开发投资356.6亿元，相比上年下降13.9%。其中，住宅投资为286.2亿元，下降9.7%。销售方面，2022年，淄博住宅销售面积为321.8万平米，下降32.6%；住宅销售额为270.5亿元，下降33.3%。
这意味着，淄博仅仅用了3个月就完成了2022年半年的楼市销售量。
房价没动静
在林生看来，卖房和烧烤之间是否有必然联系还要画上一个问号。“就我近期接待的客户而言，基本上是本地人，很少有外地的客户来咨询。”林生对《华夏时报》记者说。
同样在淄博从事房产交易工作的楚洛（化名）则把此次淄博楼市上涨的原因归结于“疫情后的一次爆发”。“不单单就淄博楼市火啊，现在哪个地方的楼市不行？疫情3年，买房的人少。现在防疫政策调整了，此前积压的需求开始释放。”楚洛对《华夏时报》记者说。
更重要的是，楚洛发现，一季度淄博楼市新成交的客户基本上是刚需客，几乎没有投资客的身影。
“这两年，淄博的房价没动静，没大涨也没大跌。”楚洛对《华夏时报》记者说。记者在采访的过程中了解到，张店区和高新区是当前淄博楼市最火的两个区域，价格也居淄博楼市前列。
其中，张店区的新房价格则在10000元/平米左右，而高新区的新房价格则在9000元/平米左右。以高新区的新房楼盘珑悦为例，置业顾问对《华夏时报》记者表示，该小区周边配套设施和社区环境较好，目前均价为9600元/平米，且为毛坯交付，一套住宅的均价则为111万元至173万元。
楚洛对《华夏时报》记者表示，作为一个地级市而言，淄博的房价算不上“便宜”，房价“天花板”可以赶超一个二线城市的非核心区域。例如，位于张店区西部的新房项目禧悦学府因为有学区房利好，均价达到13000元/平米。楚洛直言：“张店西区那几个新房楼盘被炒得太高了。”
“投资客别来”
“投资的话没有必要在这边买房子，房价也没有明显上涨，也都是以自住为主。”楚洛对《华夏时报》记者说。
记者注意到，自2022年开始，淄博也在不断调整购房政策，下降购房门槛。“淄博现在不限购，在外地有房也可以算作首套。公积金贷款首套房利率为3.1%，商业贷款利率则是4.1%，很低的。”楚洛对《华夏时报》记者说。
和能精准把握“烧烤”并迅速反应一样，淄博在楼市政策的部署上也走在不少城市前列。此前，淄博发布人才购房政策，表示引进人才在规定区域内新购新建商品住宅的，给予1万元补贴。
在2023年2月份，淄博发布了多子女家庭住房公积金支持政策，表示在淄博购买首套或二套自住住房的多子女家庭申请住房公积金贷款的，在贷款额度满足首付款比例要求的前提下，可按家庭申请贷款时计算的可贷额度上浮20%确定。同时，近期地产圈热议的新事物“带押过户”也已经在淄博得到应用。
易居房地产研究院方面认为，过去两年，山东房地产市场持续压抑，没有明显的爆发。当前，山东楼市正步入新一轮复苏周期中。其中，济南房地产市场总体上处于升温态势中，其势必会带动周边城市例如淄博的楼市交易。
“山东房地产市场没有遇到较大规模的房企债务风波，楼市基本面总体比较健康，烂尾楼问题也相对较少，这有助于带动类似淄博等地级市的楼市恢复。而‘淄博烧烤’成为近期网友关注的热点事件，城市名片打响客观上也增加了购房者的置业信心和置业能力。”易居房地产研究院如此认为。
