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4月20日10时24分
迎谷雨节气
“雨生百谷”是为谷雨
雨滴宛如大珠小珠
轻盈落于叶片上、田野里
雪白的柳絮踏风扬起
牡丹花开艳若丹霞
杜鹃轻啼是她的笑声盈盈
雨润万物是她藏了一季的惊喜
谷雨,亦是春天最后的回眸一笑
诸君,且惜看,且记取
这即将谢幕的繁华春色
于内心珍藏一季鲜媚可爱
向那明亮的日子继续进发
谷雨 · 一隅
执一笔纯真,画一隅烟火,赠你一方生趣。
插画《二十四节气之谷雨春耕》
央视新闻《夜读》X 水墨画家皇小小独家呈现
谷雨 · 泥新燕巢,绿色冉冉遍天涯
作者 | 谈正衡
节选自《节气的呢喃与喊叫》
作为春季最后一个节气,谷雨有两种叙事。
首先是“雨生百谷”,雨水充足,稻谷生长时心情舒畅,幸福感满满。其次,则与仓颉造字的传说有关。仓颉是黄帝的史官,因工作之需,遂依照星斗、山川的走势以及鸟兽的足迹,造出了文字。(注:2010年10月,联合国新闻部为了纪念仓颉造字的伟大贡献,将每年的谷雨设立为“联合国中文日”)
篱笆上槿柳树开满酒盅一样团团簇簇的粉红花,万物生长渐旺,暮春到了。下雨的时日,村子里地面上留满了脚印,有人的,有牲畜的。狗是梅花形脚印,鸡脚印是一“个”“个”竹叶状,猪脚印有两个尖叉洞,牛的蹄壳印里积满水。
竹林里薄雾缥缈,刚破土的笋尖上挂着晶莹的水珠。这就是“雨后春笋”,其鲜嫩清新,可想而知。小竹笋切段同肉丝一起炒咸菜,若是再点缀些青莹莹的蚕豆瓣或是豌豆粒般白润的蚬(xiǎn)肉,那真是活色生鲜了。
一场雷雨,四野哗哗流水,在淌水的草地上或细小的沟缝里,常会看到正奋力逆流而上的饱胀胀、怀满一肚皮子的布鳅。取土挖了个大坑,与周围水塘相距甚远,但几场雨注满,待四周长上绿草,某一天走过水坑边,发现水里竟然游着一群活泼的小鱼。
春耕仍在继续,牛全部套着轭(è)头下田,把开成一片花海的紫云英翻耕过来,沤(òu)做早稻底肥。地里的茄子、辣椒和豇豆、青豆才起秧架藤子,南瓜浇点粪水就疯长,连绵开出一路黄花。刚刚被雨洗过后的苋菜,嫩叶尖下缀着水珠,无论是间种在瓠子架下的空当里,还是齐崭崭地呈现于地头,看上去总是那么爽心贴意。
走在茶园里,如果听到“橘子!橘子!橘子——”的啼叫,就是大山雀在练嗓子。这时密密叠叠的茶树春梢上有旗有枪,嫩叶见风长,指尖上稍一疏忽,就过了最佳档期。采茶女都是双手上下齐捋,就像鸡啄米一样,正所谓“清明很少摘,谷雨摘不及”。谷雨茶就是雨前茶,生长期比清明茶多了半个月。茶农们多将谷雨日上午采叶做好的茶,留作自饮或待客,他们在给你泡茶时,会颇为炫耀地说∶“这是谷雨那天做的哦。”言下之意,只有贵客才有口福喝到这个当口的茶。
到了和春天拱手揖别的时候。一场雷暴雨后,塘满渠平,满田畈的水涨上来了,斜阳落照,四野清新。弥眼的稻田里,一声声传递着秧鸡响亮悠远的啼鸣。
谷雨不是霪雨就好。无尽延伸的圩堤,像是修长的臂,将田野和村庄揽紧在怀抱里。
谷雨 · 民俗
谷雨三候
谷雨分为三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,布谷鸟开始提醒人们播种,桑树上也开始看到戴胜鸟。
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《字生谷雨时》
视频制作:彭裔然 余腾龙
谷雨茶
人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,称为旗枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,称为雀舌。
赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花有“谷雨花”之称。
“吃春”
常言道:“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质。”谷雨时节的香椿,最是鲜嫩可口,脆软留香。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。
祭海
对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。
走谷雨
谷雨这天“走谷雨”,即是青年妇女走村串亲,相互探望,或者到野外“踩青”,与自然相融合。
配图 | 视觉中国
谷雨 · 草木人间
"杜鹃花里杜鹃啼,浅紫深红更傍溪。
迟日霁光搜客思,晓来山路恨如迷。"
谷雨时节,宜听杜鹃啼鸣。
赏鸟音,怎能不赏与之同名的杜鹃花呢?
本期《草木人间》,
带大家走近杜鹃花的故事。
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视频《杜鹃花》
央视新闻《夜读》X 科普博主@一方见地 特别呈现
人生能有几度春?
只愿珍惜与时光相处的每分每秒
花谢会再开,春去春又来
而我们的一生却只有一次
既然时光留不住
何不深深记取眼前
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春天将逝,你想对它说的话
监制 | 李浙 主编 | 王若璐
编辑 | 李津婵 校对 | 高少卓
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