李茜背景(李茜个人简介)
· 傅琨
costfoto图酷滨州签约摄影师
视觉中国签约摄影师
东方IC签约摄影师
costfoto签约摄影师
作品多次在路透社、欧新社、英国卫报、每日邮报等外媒发表。
作品曾入选北京国际摄影周、宁波国际摄影周等影展，入选《佳能感动典藏摄影大赛》画册。
·把晶晶
costfoto图酷滨州签约摄影师
90后小清新摄影师。喜爱摄影，从手机摄影逐步到单反摄影，经过跟随导师傅琨系统的学习，形成了自己的独特风格。擅长景物与人像拍摄，主打小清新与日系风格。追求自然美，多次深入参与大型活动拍摄。从乡村到城市，从景物到人物。
—— 正文 ——
人生本来就是酸甜苦辣，所以生活就得千滋百味。
——李茜，大学饭店董事长
| 看过这么一段话
一个人有吃的念头，就有活的欲望。爱美食的人，必定热爱生活。人的一生在一日三餐中度过。在平日的光景中，裁一段时光，暂且忘记外边世界的烦乱嘈杂，细细体味柴米油盐酱醋茶的琐碎与世俗的安乐，也不失为一种生活情趣。
爱生活，从热爱美食开始。自己动手去做一做那些让人身心灵都感受到愉悦的美食，当你专心去做一件事情的时候，周围的一切都开始变得美好起来。
美食暖心又暖胃，因为唯独心灵与胃是最容易变得空荡。食物并不仅仅是用来果腹，更是喂养灵魂与心灵的最佳途径。烹饪的人用心、品尝的人用心，才能体会到最佳的美味。
懂得食物之精妙的女人，都热爱生活，有生活的小情调，也有人生的大智慧。
李茜就是这样一个人。爱美丽，爱美食，更爱生活。所以她用心布置了一间会客厅，面对面的与食客交流，用自己的方式分享美食。
厨房既是舞台。李茜在这里分享美食。
李茜手绘的背景墙与彩石，彰显品质，点点滴滴都生动有趣。
厨房不大，应有尽有。李茜生活的精致，在每一件食材里得到了充分的体现。
李茜对食材非常考究，食材选用最当季最新鲜的，调料严选最好的品牌，为的就是确保美食的口感与营养。餐具精致美观，或许一不留意，你用到的餐具就来自世界各地。
墙上贴满了李茜做过的美食笔记。
李茜为食客介绍新鲜食材。
零距离的接触厨房，与食客互动。即使不爱做饭的人，在这里也容易被美食的氛围打动。
| 咬春
立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
清人专有《咬春诗》：“暖律潜催腊底春，登筵生菜记芳辰；灵根属土含冰脆，细缕堆盘切玉匀。佐酒暗香生匕梜，加餐清响动牙唇；帝城节物乡园味，取次关心白发新。”
可以想像，那时咬春的风俗还是非常浓郁的。
一个“咬”字，是心情，更是心底埋下的、吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。
新鲜食材，匠心制作。
食客一扫而空。
| 青团
青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。
将菠菜打成汁。
倒入糯米粉。
揉成团，分成份。
亲熬的枣泥与悉心炒制的蛋黄肉松。
上锅蒸12分钟即可。
蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡香气，香糯可口。
| 山药紫薯饼
精选铁棍山药与紫薯。蒸熟去皮，碾压成泥。为的是更好的营养与口感。李茜和助手制作中。
出模的山药紫薯饼香甜可口。
| 春卷
据晋周处《风土记》载：“元旦造五辛盘”，就是将五种辛荤的蔬菜，供人们在春日食用。以后发展日趋精美，至迟到元代，已有关于包馅油炸的春卷记载。
捞出粉条备用。
食材丰盛，精选的虾仁用茶树油煎至金黄。
拌好馅料。
出锅的薄饼刷酱。
李茜非常注重饮食健康。并没有选用传统油炸的方式，只是用少量茶树油煎至两面金黄。
| 菜团子
在很多人的记忆里，榆钱代表一段记忆。爱尝鲜的人，是不会错过这个机会的。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃, 治食欲不振。
榆钱中加入油和面粉，搅拌均匀。
出锅后的菜团香气扑鼻。
茜滋百味，把对味的人聚到一起。而开放式厨房，又打破了主人与食客的界限，让每个人都是全程的参与者。通过沟通与交流分享美食，可以看出每个人都乐在其中。
生活对于女人来说，除了事业、家庭，还有一份独特的热爱。当李茜在风雨后，重新回到厨房的锅碗瓢盆里，她烹饪的，是对家庭的爱，对生活的爱，对自己的爱。有爱的女人，才会绽放出最美的烟火。
茜滋百味的生活，
是李茜的顿悟和回归。
