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三种职业教式
欧洲职业教育是以现代学徒制为特色的职业教育模式，在欧洲工业化和经济 转型过程中起到了巨大的推动作用，以德国的“双元制”、瑞士的“三元制”和英国的“分层制”为代表的现代学徒制，以其机制灵活、就业率高、技能匹配度好等特点受到广泛欢迎。
德国“双元制”
1、学生身份
德国的“双元制”，是指被培训者有两重身份：既是学生，又是学徒，接收企业和学校的“双元培训”。 企业进行技能培训，学校则是负责专业课程教学，学生在企业和学校进行角色的互换。
2、运作机制
职业教育的法律法规和基本制度均由中央政府制定，日常教学活动由职业学校负责实施，职业学校则由州政府及文教部进行监管。在实训方面，实训期间的一切事务由各行业协会依法授权管理，形成了共同参与、分工负责、责任共担的稳定运作机制。
3、继续深造
在德国，对于已取得高级资格的学徒，可以自由选择就业和直接进入普通高等学校继续学习，从而打破了学徒制体系的“天花板”，建立了与高等教育体系之间的直通车
瑞士“三元制”
1、三个主体
瑞士职业教育制度分为三个部分：管理主体由联邦政府、州政府和各行业协会组成并分级承担。1、瑞士联邦政府负责职业教育的战略规划、政策制定、宏观管理层面。2、各州政府和教育主管部门负责国家制定的职业教育规划和政策的落实、管理及监督层面。3、行业协会负责具体实施工作。
2、学习内容
职业学校课程由学校来完成，重点提供理论知识。企业实践课程由企业来完成，增强职业能力。行业培训课程主要由行业培训中心实施，传授通用知识技能。
英国“分层制”
1、建立了学徒制体系与国家职业资格 （NVQ） 相挂钩的制度。英国的国家职业资格共分为五个等级，学徒制也分为五个等级，与前学徒制对应的是半熟练工 （NVQ-1）。因此，最高等的学徒制只能与NVQ-4 对应，青年学徒制作为正式学徒制的 预备教育项目而存在。
2、英国现代学徒制的实施主体不是学校， 而是社会性培训机构和行业企业，接受职业教育的人也不是通过考试而是通过应聘的方式来接受培训， 培训机构把能力要素、知识要素和关键技能设计成模块进行讲授，并根据需要及时调整。企业负责实训，选派有经验的企业员工跟踪指导。
3、工读交替的教学模式。受教育者首先进行 1 年脱产学习，然后转入企业进行 3～4 年培训。脱产学习和企业培训不是截然分开的，学徒者在企业培训期间还可以根据具体情况带薪回学院进行短期学习（每周还有 一天或者两个半天）。通过工读交替，企业教学与学 校教学实现了互通。
4、培训费用由政府和雇主共同承担。政府 拿大头，企业拿小头，政府是培训费用的主要承担者，以此降低了学徒者流失造成的企业损失，降低了企业的风险成本。
欧洲专业高等教育将教学与区域劳动力市场密切联系，且日益注重理论与实践融合，以学生学习成果为导向，学习成果既是教师教学的指南，也是评价学生学习的标准。同时教师行业背景备受关注。教学团队不仅具有相关理论背景，又兼具行业工作经验。职业教育研究与创新聚焦于实践，注重科研投入。
