绝味食品不断下降的股价正引起投资者和业内关注。今年以来，绝味食品股价一路走低，相较历史股价高位，已经缩水了六成以上。对此，绝味食品方面在接受北京商报记者采访时表示，股价受多重因素影响存在不确定性，公司不存在应披露未披露的情况，公司始终高度重视市值管理工作。值得注意的是，股价连跌之外，绝味食品业绩情况也陷入低谷。在卤味行业竞争激烈、消费需求减缓的当下，绝味食品未来成长性能否被继续看好或许会影响其赴港上市之路。
股价连降
5月25日，绝味食品收盘40.25元/股，下跌1.47%，延续了近几日的下跌趋势。实际上，今年以来，绝味食品股价呈现一路走低的状态，近日更是出现降至三年内最低点36.13元的情况，相较2021年时106.81元的股价高位，已经缩水了六成以上。
针对上述情况，绝味食品证券部回应北京商报记者称，“二级市场股价受多重因素影响，存在不确定性。公司秉承公开、公平、公正的原则，严格按照上海证券交易所的相关要求及时履行信息披露义务，不存在应披露未披露的情况。公司始终高度重视市值管理工作，致力于做好经营管理工作”。
绝味食品大幅缩水的股价已经引起了投资者和业内的关注。在公开的投资者互动平台上，连日来有多名投资者向绝味食品反映股价下跌问题，期望绝味食品能采取相应的措施来提振投资者信心。
对于投资者们的此类提问，绝味食品给出的回应大多为“敬请注意投资风险”“公司不存在控制或操纵二级市场的行为和意图”。但这类答复并不能让股民放心，也未能止住股价继续下跌的趋势。甚至有业内人士认为，绝味食品A股股价如此情况，或将影响港股IPO融资。
今年3月，绝味食品宣布拟在境外发行股份（H股）并在香港联合交易所有限公司上市。在当时，绝味食品方面告诉北京商报记者，这是为了“加快公司的国际化战略，增强境外融资能力”。
香颂资本董事沈萌表示，卤味行业整体竞争激烈，缺少新品激励，消费需求减缓，投资者对其未来成长性已经看淡。至于赴港上市，如果A股股价已经出现压力，那么更加市场化的港股对绝味食品的估值预期会进一步降低。即使流程上没有障碍，可能也很难收获投资者的投资热情。
对于接下来如何稳定股价，绝味食品方面向北京商报记者表示，将围绕公司战略和经营目标，聚焦价值创造和股东利益最大化，争取以更加优异的业绩回报社会、回报投资者。
业绩承压
绝味食品一句重视市值管理工作恐怕不能让投资者们放心，毕竟大幅下滑的业绩就摆在眼前。
财报数据显示，绝味食品在2013-2019年的净利润增长比例一直不低于20%，最高达31.93%。自2017年上市之后，绝味食品2017-2021年的归属净利润分别为5.017亿元、6.406亿元、8.012亿元、7.014亿元、9.809亿元。
而到了2022年，绝味鸭脖业绩走向低谷，甚至交出一份上市以来最差的答卷。2022年年报中，绝味食品实现营业收入66.23亿元，同比增长1.13%；归属净利润2.23亿元，同比大降76.29%；扣非后净利润下滑64.25%。净利润水平甚至不及2014年的2.36亿元。
对此，绝味食品在财报中表示，去年业绩下降是由于公司部分工厂及门店受疫情影响暂停生产与营业，对销售收入及利润造成影响，以及外部环境影响到卤味行业上游，导致原材料及屠宰加工等各环节价格始终处于高位，公司承受了较大成本压力。
对于未来如何实现业绩增长，在前几日举行的股东大会上，绝味食品董事长戴文军表示，今年将保持门店扩张节奏，国内重点布局消费复苏弹性更强的城市及地区，并加速探索海外市场。根据绝味食品的规划，今年会加快开店节奏，鼓励开设高势能门店和一二线城市中心门店。
“公司一季度展开了促销活动，从今年的数据看，目前的经营数据在逐步回暖，公司具有一定的成本转化能力。预计未来随着投苗量、出栏量的增加，鸭脖成本慢慢会恢复到一定的水平。”戴文军表示。
2023年一季报显示，一季度绝味食品营收净利有所回升，但净利润仍未恢复到2021年同期的水平。在业内看来，卤味行业门槛低，随着市场规模逐渐扩大，新兴品牌不断增多，鸭产品等卤味产品缺乏差异化保护，绝味食品的收益率在激烈竞争和不利环境中必然走低。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，在卤味品类和自身品牌都发展到天花板的当下，绝味食品业绩的增长存在着很大的不确定的因素。本身鸭产品多年来没有创新升级迭代的空间，企业营收、利润等各方面的下调是必然的。随着消费场景的消失、消费疲劳等因素叠加，绝味食品未来业绩增长恐怕越来越难。
北京商报记者 郭秀娟 张函
