制止婚宴餐饮浪费 通州区市监局紧盯四个环节

北京商报讯（记者 刘卓澜 胡静蓉）4月23日，通州区市场监管局为预防“五一”期间的婚宴餐饮浪费问题对相关酒店进行检查，从场所宣传、菜单设置、餐品点选、餐后打包四个环节倡导合理消费、避免浪费。

通州区市监局指出，酒店在向消费者宣传介绍婚宴套餐时，要详细介绍菜品份量，给出合理建议，引导顾客适度点餐，同时建议酒店积极推广“小份菜”“半份菜”服务，方便顾客按需点选餐品。就餐结束后，应主动向顾客提供打包盒和打包袋，服务引导顾客将剩余餐品打包带走，避免餐食浪费。

“‘五一’假期来临之际，我们将宴会餐饮浪费列为监管重点，通过就餐场所的宣传引导等一系列针对性举措，从源头制止宴会餐饮浪费。”通州区市场监管局餐饮服务安全监管科工作人员王晴说。