花园牛奶:严格把控每一关 让疆奶走出新疆

2023-03-23 17:53:00 来源:

(1月31日,新疆石河子花园乳业有限公司装车工在立体货架出货口进行装车作业。 季好刚 摄)

在八师石河子市,说到花园牛奶,它几乎是每个人心中不可或缺的存在。口味醇厚、品质放心,无论是奶粉、常温奶抑或是酸奶,石河子人的每一个人生阶段都有它的陪伴。作为一家相伴大家40年的本土乳制品企业,新疆石河子花园乳业有限公司(以下简称花园乳业)是一家集奶牛养殖、乳品加工、产品研发、产品销售为一体的疆内规模较大、专业生产乳制品的企业,目前产品80%以上销往北京、上海、广州等一线城市。

2022年,花园乳业营业收入8.3亿元,利润总额7290万元。2018年至今,花园乳业销售收入和利润实现了连续5年不断增长。

在全国乳制品市场竞争激烈的大环境下,花园乳业究竟靠什么强势“出圈”,跑出自己的“加速度”?1月31日,记者走进位于八师一四三团的花园乳业奶牛养殖基地,探寻一杯好牛奶诞生的秘密。

严格品控 提升品质

“一杯好牛奶,可以说是从一棵牧草、一头好牛开始的,就连生产车间的空气也要‘过安检’,每个产品还会经过数十道严格质检关,才能到消费者手中。”花园乳业副总经理唐平向记者介绍,高品质源于对每一个细节的专注,只有把握质量控制过程中的每一个小细节,才会诞生一杯好牛奶。

多年来,花园乳业始终恪守食品安全红线,在提升产品质量上下功夫。充分发挥地处全国四大奶源带之一的天山北麓黄金奶源带的优势,集中精力打造绿色、有机奶源基地,现有专业化奶源基地20座。在生产环节,严格按照国家标准生产,投资建成的智能化生产线实现了从鲜奶、灭菌到灌装全过程智能化,并配备完善的质量跟踪体系,严格把关。在运输环节,花园乳业实现了从牧场到工厂2个小时全程保温运输,无任何中转,新鲜直达,保证产品安全、营养、健康。

同时,花园乳业投入300余万元与国内专业的婴幼儿配方奶粉技术咨询公司合作,构建适宜企业发展的质量管控体系;投资3000余万元用于研发、检测设备的引进和更新,先后通过了多个质量管理体系认证、诚信管理体系认证,有机奶粉、全脂奶粉、纯牛奶产品获得有机和绿色产品的认证。

2014年,花园乳业被认定为“中国学生饮用奶定点生产企业”,2020年花园乳业被认定为农业产业化国家重点龙头企业。

疆奶出疆 出新出彩

酒香也怕巷子深。为了让更多消费者喝上兵团优质牛奶,近年来,花园乳业坚定坚决实施“走出去”战略,构建面向全国的营销体系,成立了杭州、郑州、乌鲁木齐三大运营中心,建立具有经营意识的营销团队和产销协同的产品项目组织,以市场需求为导向,有效推进生产与销售的内部联动和协同。

“我们建立了阿米巴自主经营管理模式,人人成为经营者,人人参与经营推广,推行品牌积分管理制度,让一线的每一位员工都能成为主角。”花园乳业副总经理马洪亮说。

为了让疆奶出疆,花园乳业自2016年以来在全国各地开了200多家专卖店,扩大产品覆盖面。“我们还通过抖音直播、社区团购,借助淘宝、京东、拼多多等电商平台进行销售,2018年底销量实现爆发式增长,成功‘出圈’。”马洪亮说。目前,花园乳业疆外市场的营收已占公司整体销售的75%。

以匠心致敬初心,用心做一杯好奶,是花园乳业坚守的信念和不懈的追求。

“下一步,我们将以党建为引领,持续‘扩产能、强基地、提质量、领市场’,加大兵地融合奶源供应体系建设力度,努力打造国内奶业企业知名品牌,实现持续稳定高质量发展。”花园乳业总经理陈建新说。(兵团日报全媒体记者刘美惠子)