久违了！时隔三年，广州迎春花市的热闹又回来了。
1月19日，广州市中心区的花街、集市全部鸣锣开张，买年货新衣、炸煎堆油角、贴挥春对联…… 花市全开把连日来铺垫的年味一步步推向高潮！
“百年花市”回归，广州人的年味回来了！
百年花市回归！广州花市开市首日迎来大客流
广州市非物质文化遗产保护中心记载，“行花街”是广府地区春节前夕规模最大的一项传统民俗，通常在年前三四天开始，至除夕夜达到高潮并结束。所谓逛花街、行大运，融合广东人“讲意头”的传统，桃花寓意大展鸿图(桃)、水仙象征富贵吉祥，金桔因粤语中“桔”和“吉”同音受欢迎。2021年6月，广州越秀“行花街”入选国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
较早前的1月9日，广州市农业农村局2023年年花营销新闻发布会透露，根据广州各区陆续公布的2023年迎春花市安排，本次迎春花市期间，全市年花上市数量总计约1500万盆(株)。除传统的年桔、蝴蝶兰、桃花外，年花品种以水仙、剑兰、月季、百合、玫瑰花、迎春花、海棠花、紫荆花等为主。与往年相比，今年年花、年桔的价格更实惠、性价比更高，市场供应量充足。同时，广州市农业农村局上线“广州花卉宝藏图”，包含全市134个花卉种植户及企业的联系方式、年花上市情况等信息。
越秀西湖花市是广州最具代表性的传统花市，历史文化底蕴深厚，素有“百年花市”之称。
新中轴线，天河花市19日上午开幕，广场宽大，龙狮表演吸引很多观众。
老中轴线，西湖路花市是广州中心花市所在。今年“岭南第一楼”的牌楼设计加上古装表演的开幕式，气质满满。
老荔湾，古朴书院陈家祠外广场。
市中心北部白云花市，花街最具代表性的画面之一。桃花，白云区特产，也是广州人新年客厅的必备之选。
这两天，广州最具代表性的传统花市——广州越秀西湖花市，也在各大社交平台刷屏，你去现场了吗？
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据经济观察报报道，一名负责西湖花市现场工作人士表示，今年花市自1月19日至1月21日共3天，大约设置120个档位，销售年花、年货、手工艺品等，总面积比以往有所增加。“年轻情侣、一家人带着老人和孩子的，第一天人就很多了。”该名工作人员说。
一名在西湖花市想购买桃花的市民称，疫情前年年都有“逛花街”的习惯，这两年“云上花市”可以买花但氛围不够，今次再来感觉人流量比往年更大，从花市入口到出口，一百多米的路程走了大约半小时。
“没有买到花，因为人太多挤不过去，只能看到人头，跟着移动。”上述市民说，他与家人其实一周前已经购买了年花，但得知花市重启便决定一定要再逛逛，没想到鞋子都差点挤丢了。
据广州越秀发布消息，昨天(1月20日)17时越秀西湖花市区域实时客流为5.9万人次。
当日9时至17时，越秀西湖花市区域客流累计数为33万人次。
越秀区花市办已启动人流预警响应，并发出提醒：建议市民朋友错峰出行，合理安排游览时间。
昨晚20时32分现场人从众↓↓
21时31分西湖路仍热度不减↓↓
22时28分画面显示人流密度有明显下降↓↓
1月20日17时许，广州公安曾发布提醒：目前，广州越秀西湖花市人流高度密集，有关部门已启动安保管控和远端分流措施。
越秀西湖路花市，人流量大，人流控制等井然有序，辛苦了不同岗位的城市工作者们。
1月19日傍晚，广州越秀西湖花市游人如织。南都拍客熊嘉诚摄
广州春节花市火回来了
广州春节花市今年又恢复了火热。
“我们仓库基本上已经关门了，现在卖场只有这一点货，这两天卖完就放假了。” 1月20日，正值腊月二十九，广州的岭南花卉市场内档口老板、经营商户张福昆告诉第一财经记者，“今年生意比去年好很多了，各地花街开放，商户们货走得比较顺。”
广州的花市全国闻名，岭南花卉市场是广州规模最大的花卉批发市场。
“没想到这么多人过来”
张福昆在岭南花卉市场经营了20余年，伴随着市场相伴成长，从最初的小规模经营一路成长为大型档口老板。按照张福昆的话说，过往行情好的时候，这里的鲜花市场交易额达几十亿元，盆栽超百亿元。
“一开始我们没敢铺那么多货，没想到今年春节前会有这么多人过来，我们就根据人流量隔天找花农订货。”市场内新基园艺的李老板说，这几年疫情之下生意比较差，基本是亏损状态，没赚到钱，花卉产业比较讲究季节性，一旦过了花期卖不出去，将遭受损失，但是眼下行情正在逐步恢复。
“经济的复苏很重要，毕竟我们这个行业不是生活的必需品，一旦遭遇疫情(这样)的大环境，我们将直接受到影响。”张福昆表示，市场内也有很多商家熬不住选择了关门、甚至转行。
随着疫情放开后，政府对花市的政策支持，今年春节前购花人流量持续增加，商户们的市场信心也正在逐步恢复。
“供应跟不上需求了”
在岭南花卉市场探访发现，已上架蝴蝶兰、大花惠兰、年桔、猪笼草等盆栽型年花，与往年相比，年宵花价格出现了上涨。
张福昆告诉第一财经记者，从该公司电商平台的销售数据来看，今年花卉的销量上涨了30%左右，与此同时单品的价格也上涨了30%。
“年宵花还是要看蝴蝶兰。蝴蝶兰卖得好，其他品种的花一样卖得好。而且蝴蝶兰销售周期很长，可以连续销售一个多月。”张福昆表示，每年元旦左右，年宵花开始销售，商户们一般摆放品质最好的花出来销售，卖到最后品质好的花剩下不多了，价格就会一直往上涨。
之所以今年花卉价格上涨，与供需变化有关。
疫情三年，广州的传统春节花市也受到影响，无论是花卉批发市场还是各地花街，都难言如常。随着疫情防控政策的调整，花街也随之重启，花卉生意也便跟着起来了。花商们反映，大家也没想到，疫情政策调整这么快，并且各区的花街、花市也恢复了，导致市场需求量加大。“目前是供小于求的局面，导致价格出现上涨。”一位花商表示。
“各地大大小小的花街开设后，分销点就多了。这些分销点的年宵花也来自花卉市场。” 荔湾区石围塘街道五眼桥经济联社副书记、岭南花卉市场经理王艳珊对第一财经记者表示，从销量方面来说，广州市各区以及街道举办了花街之后，其实对商户的销量更好，大家就要来市场批发。
岭南花卉市场这样的广州本土花卉批发市场不只是为当地提供商品。有鲜花销售商告诉记者，店内的货物除了在广州地区销售，还会发往深圳、珠海、澳门和香港等城市，新年前还会有很多花市的商户来进货。
“过去几年花卉市场都是供大于求，而今年却是供不应求。”王艳珊表示，这主要是疫情3年使得花卉产业受到影响，花农缩减了种植面积和数量，同时花商也不敢一次性订购那么多花卉。
一般年宵花均有生长周期，少则几十天，长则几个月。“往年花商们在9月和10月就要开始预订年宵花的货物了，而在去年10月和11月份，广州又正遭遇疫情。花商们也比较担心，所以大家订货相对保守，订货量也比较少。” 王艳珊告诉第一财经记者，“今年总体上花卉货量较少，所以价格比去年稍微上涨。”
（文章来源：21世纪经济报道）
