出现毒螃蟹？
据媒体报道，1月17日，海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时，发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹！
网友提醒老板说这个螃蟹是有毒的，不能卖，“老板很自信地说：‘我每天都在卖，这个叫胭脂蟹，从来没听过顾客买回去吃了中毒。’”
网友表示又涨知识了：“这好像熟了的面包蟹啊！”也有网友科普，这个螃蟹是否有毒和它吃的食物有关，但最好不吃。
2019年，@博物杂志曾回答过网友提问：
“正直爱洁蟹有没有毒，决定于它的食物，食物有毒它就有毒，食物没毒它就没毒。此蟹最好不吃，万一吃了，感到不适赶快就医，或吃完了去医院门口遛弯。”
学者：确系正直爱洁蟹，无致死记录
上游新闻记者联系上了专门研究蟹类的科普大V张旭(ID:“拍螃蟹的张小蜂”)，目前他和团队成员受海南东寨港国家级自然保护区的委托，正在进行为期1年的蟹类多样性调查，对海南地区的蟹类十分了解，他在看到视频后向记者确认：“这就是正直(爱洁蟹)。”
张旭介绍，螃蟹自己并没有生产制造毒素的能力，它体内的毒素主要来自于食物累积，大多数的有毒蟹类(以扇蟹科为主)多以藻类或贝类为食，当它吃掉含毒的藻类或贝类后，这些毒素就会被累积到它的体内，以河豚毒素和蛤蚌毒素为主。
“在我国福建、广东及海南等地，正直爱洁蟹和另一种有毒的细纹爱洁蟹，常被当作面包蟹售卖，虽然偶见中毒报道，但并无致死记录。”
张旭表示，大量的案例显示，中毒症状在吃完螃蟹后的3个小时内出现，伴有恶心，随后出现严重的呕吐和腹泻，以及头晕、易困、四肢无力，嘴唇麻木，肌肉麻痹。
记者注意到，近年来误食正直爱洁蟹或其他有毒螃蟹入院治疗的事件在广东、海南等地时有发生。
监管部门回应：会去市场检查
19日上午，海南省文昌市市场监督管理局东郊所所长回应媒体称，当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情，但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。
那么该如何快速分辨有毒蟹类呢？张旭介绍，通常这些有毒蟹类有一个特点：
壳又厚又硬，螯足粗大，指点通常呈黑色，当然这也并非绝对依据，“为了自己的安全，还是建议大家不要好奇尝试那些奇奇怪怪的螃蟹，而是选择吃那些比较常见的螃蟹。”
（文章来源：中国经营报）
