数字技术重塑农业价值 京东惠寻将产业带优质大米卖出新丰收

2022-09-29 11:59:58 来源:

近年来,农产品上行正成为各大电商竞逐布局的新战场。伴随秋粮收获季的到来,行业内也纷纷展开有关农品上行模式的新一轮探索。在此过程中,供应链布局、渠道和品牌优势、农产品品质升级等或成为核心能力要素。

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9月22日,京东自有品牌惠寻正式与辽宁盘锦、黑龙江五常进行种植基地合作,通过“双控+服务”模式建设,以先进技术提升产品质量,助力当地水稻增收并扩大市场销路。

早在此之前,惠寻就已通过自身的优势路径和差异性,将质优价好的“地方米”带出了区域,走向了千家万户的饭桌。在饭桌飘香的同时,惠寻依托供应链的赋能,采取“123计划”带动当地农人增收,让产业端实现了提质增效与数智化转型。

当农产品上行的效益逐渐显现,越来越多“新农人”加入兴农大军,农产品上行、农业产业带的转型升级也逐渐从高速度发展进入和高质量并肩的发展的新阶段。

寻优厂:让产业带优质“地方米”走出来

作为京东自有品牌,惠寻成立于2019年10月,以全品类的产品,“更多、更好、更实惠”的服务于下沉新兴市场用户。成立近3年来,惠寻不断挖掘优质供应链,根据消费者需求定义产品,为消费者提供低价不低质的产品。

围绕农业产业带拓展,惠寻自2021年起就开始陆续与黑龙江五常、辽宁盘锦展开农产品合作,并带动了合作伙伴在更多市场收获增量。

盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。地势平坦,多水无山的盘锦,自古就有“鱼米之乡”的美称,是我国重要的水稻生产基地。上世纪90年代,盘锦老一辈的农人开创了“蟹稻共生”的生态种养模式,孕育出了有机、绿色、真香的大米。

为了让更多人品尝到这样的大米,身为95后“米三代”的盘锦会友继刚负责人吴明哲开拓电商思维,让公司与惠寻进行合作。起初公司电商团队只有3人,经过不断努力,公司现有团队人数发展到了近20余人,并创造了可喜的业绩。

在与惠寻合作之初,会友继刚产品的单月销售额仅有几万元,到6月份,单月销售额已经突破1,000万元,最远销往西藏、海南,产品累计好评无数。

在吴明哲看来,工厂通过惠寻能够与更多用户实现对话,可及时对产品做出调整,以适应客户需求,“惠寻帮助我们提升售前、售后客户的满意度,同时满足了客户对物流时效、消费体验、不同包装规格等方面的需求。”

不仅是盘锦大米,惠寻聚焦源头好物,让更多“地方米”变成了“品牌米”,也让越来越多的人搭上了电商平台的“顺风车”。

黑龙江五常市山河镇特色产业以水稻为主,“80后”的张磊、郭向楠、孟繁华是地大农业有限公司的合伙人,为了打开家乡大米的销路,在经历了两次线下销售失败后,张磊结合自己在国外留学时接触到的电商销售经验,三人边探索边尝试,毅然走上了电商创业之路。

2020年底,地大农业与京东自有品牌惠寻正式合作,主打产品“惠寻现磨珍珠米”仅上架2天就销售了3万单,随后,又达成了10天销售13万单的好业绩。

在电商进驻之前,农户传统的售粮方式销售范围有限,而且缺乏数字手段把握市场动态。惠寻通过“电商+企业+基地+农户”模式,不仅打造出了全新的流通模式,促进农产品优质优价的正向机制建立,也帮助当地人才回流,为乡村产业振兴提供了行之有效的路径。

塑品牌降低购物决策门槛 打造城市名片

所谓“米”香也怕巷子深,一个真正的好产品,不仅要有好的价格,还需要有更大的市场增量。但现在很多优质的农产品往往只有一个产地概念,品牌概念并不强,而想要增长,就需要将“地方产品”慢慢打磨成“品牌产品”,去真正降低消费者购物的决策门槛。

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京东集团副总裁、京东自有品牌惠寻业务负责人汤恒晟指出,惠寻将通过“123计划”,将原本优质的源头好物,在原有基础上打磨得更好:第一步是帮助合作工厂完成生产流程规范化、建立产品标准及电商能力搭建;第二步进行爆品打造,提升收益和单个SKU效益;第三步则是通过产品驱动,协同产业集群效应,致力打造地方城市名片。

在汤恒晟看来,很多品牌与上游的合作伙伴都是博弈关系,但惠寻与合作伙伴是肩并肩的共生共创关系,双方会一起面对用户需求,根据京东提供的用户反馈、评论去定制新产品,调整运营规则,为用户提供稳定可靠的体验,这就是打基础。

以大米销售为例,过去工厂的大米是生产在前,销售在后,如果是线下销售则对大米的存储要求极高,有时为了节省成本会导致大米发霉。在与惠寻合作之后,会友继刚、地大农业的生产模式变成先有订单再生产,提高了库存周转,减少资金占用,使产品更有竞争力,让用户能吃到更新鲜的大米,工厂也有了更为稳定的销路。

汤恒晟指出,惠寻的第二个计划叫爆品打造,然后集成规模。“我们在不停的迭代商品,就像做软件开发一样实物产品也有1.0、2.0、1.1、2.1版本,核心是将产品打磨得越来越满足用户需求,此后才能在产能、运能、服务等各项能力保持提升的基础上,实现规模放大。”

值得留意的是,会友继刚就通过与惠寻的合作,实现了与更多用户的对话,推出了更多满足用户需求且销量不错的产品。

在爆品获得良好评论之后,惠寻会在营销资源上进行倾斜,帮助产品在销售量上再上新的台阶,形成正向循环,让合作伙伴享受到更大的红利市场。“有更大的规模之后,可以做更进一步拓展,形成自己的方法论和独特的产品体系,最终通过产品驱动来实现协同产业的集群效应,打造出与众不同的城市名片。”

差异化“直连两端、缩短链路”模式锚定高性价比

在整个京东体系中,惠寻服务的对象更加强调性价比,对价格更加敏感,但同时对于品质也有着一定的要求。这意味着,惠寻提供的商品要具有高性价比,但高性价能否满足各合作方都有利润点的诉求?

答案是肯定的。据了解,惠寻采用了“直连两端、缩短链路”的差异化模式,为惠寻锚定高性价比夯实了基础:依托京东扎实的供应链基础,惠寻整合上游供应链资源,缩减了产品的生产和流通环节,加快库存周转效率,剔除品牌溢价,让上游工厂有利可图,下游产品低价优质。

在汤恒晟看来,惠寻对于自身整体实力和商业模式非常有自信。他认为,惠寻提供高性价比的商品,但并不是以价格为唯一导向,而是非常注重商品品质、服务。并且,惠寻实现更高性价比的方式,并不是压缩合作伙伴的利润,而是靠提升运营效率等来实现。

“会友继刚之所以有比较先进的磨米技术,是因为在设备上花了很多成本,这也是基于有利润的基础之上。”汤恒晟指出,在用户能拿到低价的同时还要保证合作伙伴利润,首先要减少库存等方面的浪费;其次,在实现低价的过程中,要进行产品定义,要精准满足用户需求;另外就是提升运营效率,一味压缩大家的成本并不是可持续之道。

在消费价值层面,惠寻通过直连工厂、优化用料、精简设计包装,大大降低商品成本。在产业价值层面,惠寻则通过供应链整合、数智化赋能、营销运营和渠道扶持等措施,助力上游企业的数智化转型升级,并建立高性价比市场品质消费的新“标准”。

谈及惠寻到底为合作伙伴带来了什么变化时,汤恒晟表示,首先带去的是实实在在的生意和订单;其次是生意模式发生了变化,相比线下传统的分销体系和线下触达效率,线上的销售中间环节非常少,需要合作伙伴供应链的敏捷性变得更强。

汤恒晟提出,供应链要注重几个发展阶段,一是可靠性,然后是敏捷性和创造性。“惠寻已经跨过了稳定性阶段,现在更强调敏捷性和创造性,只有这样才能把供应链潜能充分挖掘出来。在这两个阶段里,我们可以看到合作伙伴在物流、服务、产品定义方面都有了极大提升,这也是零售行业未来的发展趋势。”

汤恒晟直言,在当今社会做事有很多的小机会,也有很多小诱惑,但总有那么一群合作伙伴,他们一直在认真埋头做产品和体验,而惠寻有跟这些合作伙伴一样的价值观,这是合作的前提,“我们相信,惠寻以及京东集团会不遗余力的一直支持这件事,虽然短期来看有点难,但长期来看是正确的事。”