收银员规章制度(超市收银员规章制度)

收银员规章制度(超市收银员规章制度)

收银一般会根据实际需要，每天都有不同数额备用金的留存。

然而，备用金留存 ，却有时候会出现短款的问题，一天营收总金额减去毛收入减去备用金成负数为短款，出现短款的问题是因为收银员找零环节或者打票环节多找或者多打而出现最终钱款短缺。这个时候，我们就要追根溯源来解决问题。

首先从打票环节追踪，是否多打，多打了多少，可以和后厨应收票据核对，而且从制度上，明确后厨检票出饭或者菜的硬性规章制度。这样会极大的避免前后厅错票以及漏收或者多出餐少收钱的问题。

其次，明确收银员职责，要求短款追踪责任，谁少谁赔的规定。

有时候，收银也会出现多款，这也是肯定管理层出现问题，或者流程出现问题，或者收款多收，一次出现，必须重点核查，避免下次出现同样问题。